No Dia Mundial de Combate ao Câncer, celebrado em 4 de fevereiro, especialistas reforçam a importância da prevenção e do diagnóstico precoce na luta contra a doença, que afeta milhões de pessoas em todo o mundo. Segundo o Ministério da Saúde, entre 30% e 50% dos casos de câncer podem ser evitados com escolhas de estilo de vida mais saudáveis, especialmente por meio da alimentação equilibrada.
A nutricionista Lívia Carolina Amâncio, coordenadora do curso de Nutrição do Centro Universitário UniFanor Wyden, destaca que a alimentação tem um papel essencial na redução dos fatores de risco associados ao câncer. “Uma dieta equilibrada não só promove a saúde em geral, como também reduz a exposição a substâncias prejudiciais”, afirma. Ela reforça que, de acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, dar preferência a alimentos frescos e minimamente processados é uma estratégia fundamental para uma vida mais saudável.
Cinco hábitos alimentares para reduzir o risco de câncer
A nutricionista elenca cinco orientações que ajudam a manter uma alimentação equilibrada e prevenir a doença:
Priorize alimentos naturais: Frutas, verduras, legumes, cereais integrais e leguminosas são fontes ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres, substâncias que podem danificar células saudáveis e aumentar o risco de câncer. O ideal é consumir pelo menos cinco porções diárias desses alimentos.
Reduza o consumo de ultraprocessados: Alimentos como refrigerantes, salgadinhos, embutidos (salsichas, presunto, linguiça) e produtos industrializados em geral contêm altos níveis de sódio, gorduras prejudiciais e aditivos químicos, fatores associados ao aumento do risco de câncer.
Modere o consumo de carnes vermelhas e processadas: De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), ingerir mais de 500 gramas de carne vermelha por semana pode aumentar o risco de câncer colorretal. O consumo frequente de carnes processadas, como bacon, linguiça e salame, também está relacionado ao desenvolvimento da doença.
Evite ou reduza bebidas alcoólicas: O álcool é um fator de risco para diversos tipos de câncer, incluindo os de boca, faringe, esôfago e mama. A recomendação dos especialistas é minimizar o consumo dessas bebidas para proteger a saúde.
Mantenha-se hidratado: Beber água em quantidade adequada é essencial para o bom funcionamento do organismo e para a eliminação de toxinas. A nutricionista sugere priorizar a ingestão de água pura em vez de bebidas industrializadas.
Pequenas mudanças, grandes impactos
Além de manter uma alimentação saudável, a adoção de hábitos como a prática regular de atividades físicas e a redução de comportamentos de risco pode fazer uma grande diferença na prevenção do câncer. “As escolhas do dia a dia influenciam diretamente na nossa qualidade de vida e podem contribuir para um futuro com menos riscos”, ressalta Lívia Amâncio.
Neste Dia Mundial de Combate ao Câncer, o alerta se reforça: a prevenção começa nos pequenos detalhes e pode ser decisiva para uma vida mais longa e saudável.
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